Une visite pique-nique/brunch pour découvrir et goûter des produits basiques sino-indochinois que nous achèterons ensemble à Chinatown, Paris 13è !

Dans les supermarchés asiat', vous avez envie de prendre autre chose que les sempiternels nems, riz parfumé et autre bière chinoise ? Alors, venez goûter des produits que les asiatiques ont l'habitude de souvent consommer !

DEROULEMENT :
- Tout d'abord, dans divers commerces de Chinatown, nous achèterons des produits peu/pas connus des Occidentaux mais que les Chinois et ceux du Sud-Est asiatique aiment consommer.
- Ensuite, si la météo est favorable, nous nous installerons au Parc de Choisy (au sud de la Place d'Italie), également dans le quartier, où nous y étalerons nos nappes pour le pique-nique.
Si la météo est défavorable, possibilité de se replier dans un lieu abrité ayant tout le confort pour que ce pique-nique devienne un brunch !
- Durant le repas, ces produits vous seront expliqués : composition, comment les consommer, etc.
- Fin du repas vers 15h puisqu'il débute après les courses vers 12h30, et est accompagné d'explications sur les aliments goûtés.



DANS CE MENU 1
Le sandwich vietnamien (banh mi), que nous ferons ensemble avec notamment : 
- baguette de pain
- crudités marinées
- coriandre
- pâté vietnamien (gio)
- canard laqué
La brioche chinoise (banh bao)
Les nem chua (ne pas confondre avec les nems, les pâtés impériaux)
Les crêpes vietnamiennes à la vapeur (banh cuon)
Desserts : 
- le ché chuôi
- le banh lot
Fruits frais : 
- les mangoustans
- la mangue des sables

+ boissons asiatiques


Il est conseillé de prendre un petit-déjeuner léger ce jour-là, parce que le pique-nique sera copieux !