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Matthias

Journée CHAMPAGNE SCHOOL

Épernay, France

Matthias

Déjeuner au domaine

Dégustation de Champagne

Les étapes de la fabrication

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Description
Wine Tourism

Participez à la Master Class Vine Escape, venez déguster les producteurs les plus prestigieux de la Champagne lors d’un cours de dégustation, suivis d’un déjeuner.


 


PROGRAMME DE LA JOURNÉE


10h00-­12h30 Champagne Master class


Découvrez la géographie de la Champagne, ses spécificités, son histoire. Parcourez les étapes de la fabrication du Champagne. Enfin, apprenez à ouvrir une bouteille à servir, et à déguster le Champagne. Un apéritif avec des produits du marché vous sera servi pour apprécier pleinement ce moment


12h45 Déjeuner au domaine Vine Escape


- Déjeuner porté sur les accords mets/champagne avec la dégustation de différents assemblages accordés à des mets régionaux

Language visit
Group limited to
7 maximum
The price includes
  • Guided tour
  • Tickets
  • Transport
  • Meal
  • Drinks
Information
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Location

Épernay, France

matthias

Matthias

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  • Mareuil sur Aÿ
Born in Epernay in the Champagne's capital and direct descendant of a Champagne family (Philipponnat), Matthias has acquired several qualifications in Champagne and Wine. After five years of working in a famous Champagne house (France, Germany, Scandinavia), in 2014 Matthias decided to create Vine Escape Champagne Discovery Tour and share his passion.

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